学校食堂建议书
在生活中，很多地方都会使用到建议书，建议书不是最终的定文形式，它可以被修改，被增删，甚至弃之不用，它具有较强的可塑性。大家知道建议书的格式吗？以下是小编精心整理的学校食堂建议书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学校食堂建议书1尊敬的学校领导:
我们是五维空间环保小组，代表佛山二中参加今年中英合作的气候酷派行动，将针对学校水电资源利用、垃圾分类与资源回收利用、粮食浪费等方面展开一系列的行动，从而带动全校师生加入我们的环保行列。首先，我们将目光投向了学校食堂。据我们的观察，学校食堂所存在的问题绝不只是粮食浪费的问题。因为学校饭菜不合口味，越来越多的学生将盒饭或路边小吃带进学校，校园内的白色垃圾也与日俱增。
然而食堂到底存在哪些不足呢?上周，我们对整个高一级做了一次调查，由每班班长或生活委员负责调查同学们最喜欢和最讨厌的学校食堂菜，以及记录同学们对食堂的看法和改进的建议。我们共发出了14份问卷，根据9份有效答卷，现归纳和提出学校食堂存在的问题和改进的建议:从饭菜质量和口味来看:
1.菜式单一。例如蒸水蛋这道菜，几乎每天都有。山珍海味亦会吃腻，更何况这么一道家常菜呢?对此，食堂应该定期更新一些菜式，换换口味。同学们提到的想吃的菜有:盐焗鸡，虾仁炒蛋，香酥鸡等。另外，同学们普遍喜欢的食堂的菜有梅菜扣肉，香菇滑鸡，酸甜鱼，番茄炒蛋;普遍讨厌的有蒸水蛋，豆芽，红烧豆腐，卤水鸭。
2.口味单一。从收回的答卷来看，普遍受欢迎的口味有咸，辣，清淡。所以，食堂应做好协调工作，例如每周做3、4道比较辣的菜;保留酸甜鱼这样的菜;汤做得咸淡适宜;粥里面适当加一些盐等。
3.荤素搭配不当。很多同学都提到学校食堂荤菜不够，好不容易盼来一道，又都是肥膘肉。因此，食堂应当注重荤素搭配，增加荤菜，提高荤菜质量。
4.蔬菜不新鲜。这也是同学们最反感的一点。长期以来，食堂的蔬菜都不尽人意:经常有黄(枯)菜叶;蔬菜没洗干净，有沙。此外，瓜果也不新鲜，如番茄的皮经常是又黑又烂的。前面所提到的豆芽，之所以不受欢迎，除了味道不好之外，也十分不新鲜，总是黑黑的。有同学提到，与其做这样的蔬菜，不如改作其他的菜。其实蔬菜不用太多，如果很新鲜，能让同学们满意，少一点也无妨。
5.汤太淡，豆浆掺水现象严重。我们认为食堂可以对豆浆、汤进行限量供应，提供优质产品。
6.饭又冷又硬。这也是食堂长期存在的一个问题，除了适当提高米饭的质量外，食堂也应对饭做一定的保温措施。
7.鸡头太多。据同学们反映，关于鸡鸭的菜，头尾太多，影响了同学们进食的情绪。我们认为食堂不必将这些部分加入菜里。
8.经常吃隔夜饭菜。实际上这是由于吃饭的人数少于准备的饭菜所致，因为有部分同学未去食堂吃饭、食堂又不忍浪费才出现这种情况。解决的办法无非就是提高饭菜质量，吸引同学们去食堂吃饭。
9.饭菜分量太少。有女生反映，食堂给的饭菜有时过少。也有不少同学反映吃不饱，打饭的阿姨又不肯多给一些。鉴于此，我们建议改自选窗口为加菜窗口，通过此窗口为同学们提供加菜服务，将不同的菜分成一小碟一小碟，按不同的价收费，这样，既可以让同学们吃饱，又能为其提供更多的选择。
10.早餐不够丰富。很多同学希望早餐能做得像宵夜一样丰富，有多种选择。
从非饭菜因素来看:
1.食堂工作人员态度欠佳。很多同学不喜欢阿姨的催促，也强烈要求打饭时阿姨们的口罩要戴好。
2.人太多，太拥挤。相信各位领导也知道，每到中午放学，学生们便会蜂拥般的奔向食堂，用不了几分钟，食堂内便会排起长长的队伍，不走运的来晚了点，到最后连饭都吃不上。相当一部分同学因此而不去食堂吃饭。我们认为，食堂完全可以利用二楼的空间，将二楼也开发利用起来，以缓解一楼的压力。
3.地板太滑，尤其是在下雨天。希望食堂首先尽量避免油撒到地上，其次多用点洗洁精，将地面拖干净。
好了，以上就是我们调查所得的结果。这次调查，许多同学都积极配合，踊跃发表看法和意见，虽然有些语句过激了点，但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示，他们非常希望学校食堂能够改进，能够越办越好。领导们，你们可曾发现教学楼楼梯间的垃圾桶里有越来越多的一次性饭盒?可曾知道同学们因吃路边小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了，您一定也会为环境而痛心。一份建议书还不足以将事情说清楚，如果您有时间，若有什么顶撞之处，还请领导们原谅，谢谢您阅读这封建议书。我们衷心希望，二中的伙食能像它的教学质量一样，令人满意!
学校食堂建议书2现状:
目前我校食堂存在以下方面的问题:
1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。
2、学校食堂卫生安全意识差。 学校虽然建立了食品卫生安全领导机构，但没有配备专门的食品卫生管理员，对食堂的监管难以到位。具体表现为卫生条件差，卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员，是非专业人员，工作技能、卫生知识掌握甚少。
3、学校食堂所购食品，未按规定向供货商索取证件票据，学生食堂有的为追求利益的最大化，在食品及原材料采购中，尽量采购廉价、散装的无QS标志的食品及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。
4、食堂台帐不能实事求是按规定建账。
5、营养配餐不合理:学校食堂,未办理“营养餐”。食堂基本以学生口味为准,很少进行科学营养的搭配。肉类以往是猪肉为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。没有饭后配供水果。 办 法:
1.进一步提高学校行政对学校食堂安全工作的重视程度，强化学校食堂的监督力度。要把学生食堂安全放在重要位置，进一步明确卫生部门和教育部门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责，确保措施、责任、监督三到位。
2.健全和完善学校食堂各项规章制度，确立校长为学校食品安全第一责任人，具体从业人员为第二责任人，一级抓一级，层层抓落实;严格执行《学校食堂食品留样制度》，要求学校强制实施留样制度;建立学校食堂安全应急机制，确保一旦出现食堂食品中毒事故后，能够迅速查明原因，采取措施并控制事态发展。
3、建立从业人员健康管理档案，督促从业人员在取得健康证明后上岗;加强从业人员食品安全知识和技能培训，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
4、加强监管信息。要畅通社会投诉渠道，形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围;要重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。
5、成立膳食委员会。
学校食堂建议书3尊敬的校领导：
……此处隐藏6239个字……入垃圾桶，桶边有几位尽忠职守的同学监督，防止同学倒入过多的饭菜，好让浪费粮食的现象少一些。3.食堂应该重视食堂卫生，我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。我想那些窗口可以在做饭前把锅里在检查一下，不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。不过我从没在饭菜里吃到虫子，这点让我非常欣慰，其实食堂的卫生状况也不是很差，只是检查力度还是不够。我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。
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xx年xx月xx日
学校食堂建议书12敬爱的校长：
您好!
首先请原谅我们冒昧地打扰您，鲁莽地写下这份建议书，并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞：
1.自从开学以来，食堂用餐时，在饭桶前总是一片拥堵，同学们你拥我挤，没有一点纪律性，甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度，不讲究淑女形象，一个个都拥挤着去打饭，一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤，对此，我们认为应该尽早提醒和管理，引导学生不抢队不挤队，养成自主排队的好思想，而且可能的话，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛饭，是混乱不再重现。
2.大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫，反复强调，但效果不佳，不少同学依旧我行我素，把饭菜原封不动的晾在那里，或者只扒几口就不再吃了，白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究，真相让我们大吃一惊：有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口，绝大部分同学厌恶食堂饭菜，连崇尚节约，珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃.
针对以上食堂出现的情况，我们也想提出一些建议：
1.改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些，不求可口好吃，但至少也得让我们有食欲，牵住同学们的心。
2.有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶，桶边有几位尽忠职守的同学监督，防止同学倒入过多的饭菜，好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置，同学倒干净后把盒子摆放在那儿，食堂阿姨们好取走清洗——这一来，及时制止了浪费的势头，又减少了阿姨们的工作量，何乐而不为呢?
以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议，有不当的地方还请校长谅解!最后，祝校长身体健康、万事如意!
建议人:四年级全体学生
学校食堂建议书13(一)高校必须加强对食堂的监督和管理
高校饮食服务是一块重要的市场，餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持，促进它的发展，另一方面也要重视调控和监管，负起应有责任。
一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务，具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格，对大众食堂的就餐价格实行最高限价。
二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证，并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。”
三要建立检查、评估体系，加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系，加强检查、评估。并定严格的监督措施，发现问题迅速严肃处理，以保证高校餐饮市场的健康发展。
(二)国家、政府和学校应对学生食堂给予必要支持。
学校是一个非盈利机构，对于学生食堂来说也应该是一个非盈利机构。因此，国家、政府应该给予一些宽松的政策及补贴，以确保食堂的稳健经营和可持续发展。
一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收，对于节省下来的这部分资金，食堂可以用来改进食堂的一些设备。
二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费，这样可以使得食堂节省开支，近一步降低食堂饭菜的价格。
三是政府可以建立食堂原材料直供基地，涉及米，油，面，肉，蛋，菜等等，也可以采取统一的采购，并给予运输费补贴，降低运输成本。
四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持。
(三)食堂抓好饭菜质量，用餐环境
办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。食堂应该提出质量保证，吸引学生的光顾，保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定，也可以给学生可信度和安全感。
一要经常组织烹调技能比赛。从各食堂抽调厨师举行烹调比赛，优胜者给予奖励，通过烹调技术比赛，使各食堂的厨师能互相学习切磋厨艺，改善伙食。
二要定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。优胜食堂给予集体奖励，促进了各食堂想方设法搞好伙食，提高饭菜质量和服务态度。
三要食堂保证饭菜的质量，例如对饭菜加强保温工作，使得上课比较迟的同学能吃上热乎乎的饭菜；使用食材时，应尽量使用新鲜的食材，保证饭菜的口感。
四要用餐环境也是评价食堂的一个重要指标，无论是使用的餐具或是就位的地方都影响学生的用餐。食堂应定期对餐具进行消毒，用餐的环境进行大扫除。
(四)提高食堂工作人员的素质，形成良好的服务氛围
一是制定标准化的工作原则，每个工作人员按标准办事，便于考核，给学生提供服务时，要求服务人员面带微笑，举止文明礼貌，让学生评选出最佳服务人员，这样可以起到模范带头作用。
二是加强食堂工作人员的队伍建设。在上岗前要对工作人员的思想道德素质和业务技能进行培训。
(五)让大学生参与食堂管理工作
一是每学期召开一次学生伙食生活会。通报食堂伙食管理情况，认真听取学生的意见和建议，实行民主管理伙食，让学生参与到食堂的管理中来。改善和提高伙食质量，使大部分学生满意。
二是每个食堂设立意见箱，征求大学生对伙食的意见，并根据不同学生的口味，合理化建议和要求来进行安排伙食，解决众口难调的问题。
三是让学生直接参与食堂的管理工作，或亲自下食堂帮厨，为大学生创造一个亲身体验食堂工作人员工作的机会，养成尊重食堂工作人员的习惯，对化解双方的矛盾又积极的作用
学校食堂建议书14总务处近期再次对我校食堂进行了全面检查，同时走访了部分师生，打听了兄弟学校食堂的管理办法，现结合我校实际，特提出食堂管理建议如下:
一、鉴于食堂工作的重要性，学校应尽快确定专职食堂管理人，随时掌握食堂的成本、利润，避免两头叫屈——食堂喊不挣钱，师生说吃不好。
二、学校应尽快实行校园一卡通，从而实现对超市和食堂的真正管理。
三、食堂改制迫在眉睫，无论是学校改还是食堂自己改，反正没有竞争就不会有长久的好质量、高质量。
四、目前特殊时期学校可先明确值班领导对食堂负有监管责任，每天要对饭菜质量予以评估签字，把问题消灭在萌芽状态，避免问题累积酿成事故。
五、学校应严格履行承包责任书，奖惩兑现不走样。
后勤办
